Aslında bu başlığın adı ‘yağ yakan besinler’. Ancak bu tabiri doğru bulmadığım içi en doğru anlatımı yapmak istedim. Zayıflamanın temeli sağlıklı beslenme programlarıdır. Ancak bu programlarda verdiğimiz bazı besinler zayıflama konusunda sizlere daha fazla yardımcı olur. İşte bu besinlere halk dilinde yağ yakan besinler denir. Sizler de diyetisyeninizle hazırladığınız diyet programlarında bu besinleri kullanarak daha hızlı kilo verebilirsiniz.
Greyfurt:Kandaki insülin seviyesini düzenleyerek açlık hissini baskılar ve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olur.
Yeşilçay: Yeşil çayda kafein dışında yüksek miktarda fenolik bileşikler bulunmaktadır. İçeriğindeki kafein ve kateşinle yağ yakımını destekler ve kilo kaybını kolaylaştırır.
Ananas: Antioksidanlar, enzimler, mineraller, vitaminler açısından zengindir. İçerdiği bromealin enzimleriyle de yağ yakımını destekleyerek kilo vermeye yardımcıdır.
Acı biber: İçeriğindeki capsaicin maddesi kanser hücrelerini yok eder ve metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olur.
Yulaf ezmesi: Besinlerin sindirilmeyen kısmı olan lif (posa), sindirim sırasında vücudun kullandığı enerjiyi arttırarak metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
Zencefl: Zencefil özellikle sindirime yardım ederken vücut sıcaklığını yükseltir ve yemeklerden sonra üketildiğinde metabolizma hızını yaklaşık olarak % 25 oranında hızlandırır.
Keten tohumu:Omega yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu yağ yakımını hızlandırır ve yağın vücutta depolanmasını önler. Ayrıca içerdiği lignan sayesinde keten tohumu menopoz sonrası kadınlarda vücut yağının artışını da önler.
Yağsız süt ürünleri: İçeriğindeki kalsiyum yağ yakımını sağlayan en önemli mineraldir. Yağsız süt ürünleri tüketmek hem protein içeriği, hem de kalsiyumun metabolizmayı hızlandıran etkisi ile kilo vermeyi kolaylaştırır.
‘Aura ile hayatı sağlıklı yaşayın’
Dyt. Zeynep SARI