Bazen aç olduğumuz için değil canımız sadece bir şeyler yemek istediği için yeriz. Midemizdeki doluluk hissi bizi mutlu eder. Ancak biliyoruz ki aldığımız her fazla enerji vücudumuzda yağ olarak depolanacaktır. Neyse ki bazı besinler hem sağlıklı hem de düşük enerjili olmaları ile imdadımıza yetişmektedir. Beslenme listelerinizde mutlaka yer vermeniz gereken az enerjili bol sulu ve lifli bu besinleri atıştırmalık olarak kullanabilir, dengeleme günlerinizde yemeklerinizde bu besinlere yer verebilir, detox günlerinizin besinleri haline getirebilirsiniz. Şimdi bu besinlere bir göz atalım:
Kuşkonmaz: 4 adet haşlanmış kuşkonmaz sapı 13 kalori enerji içerir. Kuşkonmaz C vitamini, A vitamini ile demir, magnezyum, potasyum bakımından oldukça zengindir. Salatalarınıza ekleyebileceğiniz gibi lezzetli bir zeytinyağlı yemeğini yaparak da hafif beslenebilirsiniz.
Brokoli: 1 büyük kase brokoli (78 gram) 27 kalori içerir ve C vitamini ihtiyacının %84’ünü, A vitamini ihtiyacının %24’ünü, demir ihtiyacının %3’ünü ve kalsiyum ihtiyacının %3’ünü karşılar. Kuzenleri karnabahar, havuç ile birlikte haşlayarak zeytinyağı ve limon ile lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Bu salatayı tüketerek hem fit hem de tok hissedersiniz.
Lahana: Yarım kase haşlanmış lahana 17 kalori enerji içerir ve bu miktar günlük C vitamini ihtiyacının %47’sini, kalsiyum ihtiyacının %4’ünü, B6 vitamini ihtiyacının %4’ünü, folat ihtiyacının %6’sını, fosfor ihtiyacının %2Sini karşılar. Lahana çorbası dengeleme günlerinin en fit yemeği olabilir.
Marul: 1 kase marul sadece 8 kaloridir ve bu miktar C vitamini ihtiyacının %19’unu, A vitamini ihtiyacının %82’sini, demir ihtiyacının %3’ünü ve kalsiyum ihtiyacının %2’sini karşılar.Salatalarınızın miktarını yeşillik grubu besinlerle artırmanızı tavsiye ediyorum.
Greyfurt: Yarım greyfurt 39 kalori enerji içerir ve yağ yakımına desteğiyle bilinir. Gece canınız birşeyler yemek istediğinde yarım greyfurtu ince dilimler halinde doğrayın, afiyetle tüketin.
Kabak: 1 orta boy kabak yaklaşık 31 kalori enerji içerir. En fit sebzelerden olan bu besinin sebze yemeğini veya çorbasını yapabilir, ya da atıştırmalık istediğinizde ince dilimlediğiniz kabakları tost makinesinde pişirerek veya stik şeklinde doğrayıp çiğ olarak sağlıklı fit atıştırmalık yapabilirsiniz.
Ispanak: 1 kase ıspanak yaklaşık 7 kalori enerji içerir. Ispanağı taze şekilde salatalarınıza ekleyerek, veya yemeğini yaparak az enerji içeriği ile hafifleten besleyiciliği ile güçlendiren bir öğün yapabilirsiniz.
Dyt. Zeynep SARI